我们接着上一篇继续介绍清真认证中的奶制品：6.防腐剂干酪生产中所使用的防腐剂和霉菌抑制剂都必须是清真来源的。防腐剂大多是技术秘密,可能是由纳它霉素、苯甲酸、丙酸或其他添加剂经一定比例复配而成的。其中很可能含有动物来源的乳化剂,穆斯林应重视这一问题。以上提到的添加剂,尤其是酶类,不仅影响干酪的清真性质还会影响干酪的副产品...

《塔木德》堪称一部有关犹太人智慧的百科全书，他全面揭示了犹太人的思维方式、致富策略、处世哲学以及教育方法，帮你致富开拓思维！认真研究《塔木德》可以看到很多启发，下面简单聊聊。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。1、智慧比什么都重要我们都知道犹太人崇尚财富，但他们更看重知识和智慧。犹太人在孩子小的时候就传...

对穆斯林来说，乳制品是一种被强烈推荐的食品，乳被认为是纯洁可口的饮料：乳是一种全营养的食品,可以提供丰富的营养、矿物质、维生素及蛋白质。不同种类的乳制品其加工的程度也不相同,既有简单加工的鲜奶、奶油,也有深度加工的调味酱、调味料及甜点。因此,相关产品清真性质的问题从简单到复杂也各不相同。欲了解更多清真认证知识，请点击清...

为什么犹太人顽强地延续至今？在历史的长河里，诞生了大大小小的民族，可是有些民族有的在政治和经济的打压中消失了，然而犹太人虽然没有自己的国家也失去土地，但在人类的记忆中，犹太人却能够在极端的生存环境中延续两千多年，且能保持族群的纯正和传统，非常的不简单。他们没有失去自己的语言，设法拯救了自己的宗教，并保持了一个相对的、不...