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  • 09
    2021-04
    肉类和禽类即可以以鲜肉和冷冻肉直接出售,也可以制成香肠、热狗、炸鸡块这类的深加工产品。HCP1:肉类来源清真食品检察人员和质量保证人员共同确认所用肉类是由清真认证机构批准的屠宰企业生产的。如果产品要求使用手工屠宰的禽类,则还应该注意不能使用机器屠宰的
  • 02
    2021-04
    2021年4月5日因清明节我中心放假一天,关于kosher犹太认证和halal清真认证的咨询,可以拨打于主任电话:13911615770,中心寄语:缅怀先烈,祭奠先祖,不忘疫情,文明过清明。
  • 02
    2021-04
    一、主食中面食多于米食。面食是回族人民的传统主食,品种多、花样新、味道香、技术精。回族饮食中,面食品种达60%多。拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨、油茶、馄馍等等,经过回族人的制作都会成为待客的美味佳品。 Halal二、甜食占有一定的地位