三、鲜明的地域性清真菜有南北方风味之分：北方擅长牛羊肉菜，烹调方法与京菜相似，以爆、熘、炸、煮见长，仅羊肉吃法就有清炖羊肉、涮羊肉、烤羊肉串、爆炒羊肉、酱羊肉以及全羊席等多种。南方主要用鸡、鸭、牛肉、鱼等为原料，以烩、炒、蒸、煮见长。经过数百年的发展，中国的清真菜系渐趋稳定，大体可以分为西北、京津、江南三大流派。以新疆...

众所周知，哭墙为悼念故国或故人而修造的墙形纪念建筑物。其实世界上有两座哭墙，一座是位于中东耶路撒冷东区老城东部的哭墙；一座是位于美国华盛顿纪念碑与林肯纪念堂之间草地上的哭墙。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。耶路撒冷的哭墙不允许向正在祈祷的犹太人拍照。祷告的地方分隔成男女两部分，男左女右。男士进入哭墙...

中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。清真饮食文化的特点大致上可以总结为以下几点：一、严格的禁忌性中国穆斯林对饮食的界定同国外的穆斯林一样，最基本的出发点都是严格遵从伊斯兰教的最高经典《古兰经》的相关规定。《古兰经》倡导人类对饮食要有选择地吃，吃那些洁净的有益于人的身心健康的食物。《古兰经》第...

众所周知，犹太人的艺术表现，通常采用植物、动物以及一些祭祀物品的图案。犹太人比较缺乏艺术表现力，所以在会堂中很少会出现一个具体的人物形象。并且，会堂中描绘的故事画面，通常为了表示一种庄严的宗教氛围。流散犹太会堂中出现的图案，也是以犹太文化中的一些植物和动物为主。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。在古代...