3.5.3加工、处理、分销及服务所有经加工的清真食品应遵守以下要求：a)食品及其原料的加工不应使用伊斯兰教法律所规定的非清真动物的成分或产物，或使用未按照伊斯兰教法律所宰杀的动物成分或产物；b)食品加工不应使用任何数量的、在伊斯兰教法律上被定为不洁净的物品；c)加工食品及其原料应安全，对身体健康无毒、无害、无危险；d)...

犹太人喜欢吃中餐，这点的确如此。为甚么呢？这要从他们的饮食戒律说起，犹太人的饮食戒律是非常严格的。比如，只能吃偶蹄分趾且会反刍的牛、羊、鹿、羚羊；却严禁吃马、猪、兔、狗、骆驼等；屠宰方式必须以快刀为之，并将血放干净，再经由教士认证。海鲜中，只能吃带鳞及有鳍的鱼类，而不可食虾、蟹、蚌、螺等会钻在水底下吃污秽的海物。此外，...

3.5清真食品加工3.5.1清真食品及饮品来源3.5.1.1动物类产品动物类产品分为两大类：3.5.1.1.1陆栖动物除以下所列，所有陆栖动物均可作为清真食品：a)未按照伊斯兰法律屠宰的动物；b)不洁净的东西、严重不洁净的东西，如：猪、狗及其衍生物；c)长有尖牙利齿或獠牙并用这些牙齿或獠牙捕杀猎物的动物，如虎、熊、大象...

众所周知，犹太的光明节，又称哈努卡节、修殿节、献殿节、烛光节、马加比节等，是一个犹太教节日。该节日为纪念犹太人在马加比家族的领导下，从叙利亚塞琉古王朝国王安条克四世手上夺回耶路撒冷，并重新将耶路撒冷第二圣殿献给上帝。该节日自西元前165年开始为犹太教所信守，节期为犹太历的基斯流月。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Ko...