什么是清真食品？什么是清真食品认证？清真食品认证应该注意的问题是什么？下面将会简单介绍清真食品到底是什么，清真食品认证中应该注意的控制点：1.清真饲料清真食品既有动物也有植物。清真动物不包括猪、狗、蛇、猴子，有爪子和尖牙的肉食性动物、有爪子的猛禽和害虫，以及伊斯兰教里禁止杀戮的动物。海洋动物中，不包括那些有毒有害的生物...

犹太食品认证即犹太洁食认证（Kosher认证、Kosher Certification），是指按照犹太Kosher教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Kosher认证。那么我们接下来简单介绍一下关于犹太洁食认证种类。下面以可以在我中心办理的3种犹太证书为例。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证...

通过清真认证的产品代表着是符合清真洁食法规，是可以进入穆斯林地区进行销售的。那为什么要取得清真认证？下面将从下面4个方面进行阐述：一、清真食品认证是消费者的需求无论是饮食还是消费，每一个穆斯林都必须遵守Halal和Haram（非清真）的具体规则。如果食用了Haram食物，则被认为是触犯了伊斯兰教法规。很显然，穆斯林有义...

犹太Kosher认证是一种独立的产品质量认证，是指符合犹太教饮食习俗的产品质量认证。起初犹太Kosher认证只涉及食品领域，最早有据可查的是一份犹太Kosher认证是1000年前位于橄榄山的一家奶场的一封授权信，现在该授权信由开罗的藏经库收藏。随科技的进步，食品领域也得到了迅猛发展，犹太Kosher认证也由起初的食品领...